Jobba på Bofors Hotel

Anrika Bofors Hotel ligger i Karlskoga, 30 minuter från Örebro och 45 minuter från Karlstad. Hotellet erbjuder bl.a. 34 hotellrum, konferenslokaler samt flera matsalar och salonger. Merparten av våra boende gäster är vanligtvis internationella affärsresenärer och vi har en omfattande restaurangverksamhet.

Vi är kända för vår service, goda mat och vårt värdskap. Vår kultur präglas av ett hjärtligt, tryggt och professionellt omhändertagande av våra gäster. Vi får ofta uppskattning för vårt arbete och när vi lyckas leverera i enlighet med vår kultur, ger det en tillfredsställelse i professionen.

Det är viktigt att veta att vår verksamhet befinner sig i ett större sammanhang och i en internationell kontext.
Våra gäster är ofta verksamma nära eller i försvarsindustrin vilket ställer speciella krav på både våra ägare och oss medarbetare i ett säkerhetsperspektiv.

Det är lätt att vara en stolt medarbetare på Bofors Hotel.

OM TJÄNSTEN

Restaurangchef Bofors Hotel

Vill du vara med att skapa värdskap i världsklass? Som Restaurangchef på Bofors Hotel kan du vara det. Här får du en viktig roll i att skapa en unik gäst och – måltidsupplevelse för våra gäster, som ofta besöker oss i samband med affärsmöten eller andra evenemang där den höga nivån på måltiden är en del av en lyckad upplevelse.

Vi söker nu en Restaurangchef som vill vara med i vårt professionella team där vi tillsammans ser till att varje gäst känner sig väl omhändertagen. Våra gäster kommer från olika delar av världen, vilket innebär att vi behöver anpassa oss efter olika typer av arrangemang och önskemål.

Som Restaurangchef leder du verksamhetens hjärta med fokus på gäst- och måltidsupplevelsen i restaurangen, våra salonger och vår cateringverksamhet. Du ansvarar för att skapa en god helhetsupplevelse för våra gäster där service och värdskap är centralt.

På Bofors Hotel är kvällarna en viktig del av vår verksamhet. Det är då våra gäster möts för representation och där måltidsupplevelsen blir en viktig del i relationsbyggandet. Vi erbjuder välkomponerande menyer med amuse bouché och utvalda drycker. Dessutom stoltserar vi med ett brett sortiment egna produkter under private label.

I denna roll befinner du dig i den miljön där våra ägare skapar relationer med sina kunder och viktiga affärer görs i en internationell kontext. Med vår unika gäst och- måltidsupplevelse är vi med och skapar den stora affärs- och kundnyttan, vilket har ett högt och uppskattat värde.

Vårt arbete är förlagt till alla dagar i veckan men företrädesvis måndag till fredag. Vanligtvis har vi stängt under sommaren, julen och andra storhelger.

Vem är du?

• För att lyckas i rollen ser vi att du har tidigare erfarenheter inom branschen med restauranghantverket i grunden.
• Du är en trygg, kommunikativ och erfaren ledare som trivs med gästkontakter och har en förmåga att coacha ditt team i den dagliga driften.
• Du har ett prestigelöst ledarskap med förmågan att kavla upp ärmarna och ta i, samtidigt som du besitter en förmåga i det taktiska och visionära arbetet.
• Du trivs med att vara ansiktet utåt och vara närvarande bland såväl gäster som personal.
• Din erfarenhet och känsla för värdskap är din främsta styrka och du leder genom att vara en förebild i driften.
• Du är van att arbeta med internationella gäster där engelska är det vanligaste språket.
• Du har en god administrativ grund och ser schemaläggning, ekonomi och arbetsmiljö som självklara och viktiga delar för att skapa en framgångsrik verksamhet.

I rollen kommer du möta världsvana gäster från olika kulturer och religioner därför ser vi att du har god förståelse för vikten av vett, etikett och ett respektfullt bemötande. Du drivs av att leverera på hög nivå med mycket god kvalité och du ser inga genvägar. Du har ett öga för detaljer och förmågan att se upplevelsen utifrån gästens perspektiv med en vilja att ständigt leverera en professionell upplevelse.

Vad vi erbjuder

Förutom en roll som nyckelspelare där verksamheten är en del i ett större sammanhang erbjuder vi:

• En roll där ditt ledarskap och ditt värdskap får direkt genomslag och skapar ett högt värde.
• Att vara en del av hotellets ledningsgrupp.
• Engagerade kollegor med höga målsättningar om ett extra professionellt värdskap.
• En hjärtlig och stimulerande miljö där vi har roligt tillsammans.
• Få vara med att påverka utvecklingen inom Bofors Hotel.

Låter det som du?

Är du den energirika ledaren som kan bidra till verksamhetens utveckling och ta oss till nästa nivå? Vet du hur du får ditt team att växa under ditt ledarskap? Har du den där extra känslan för att bygga relationer och ett gott värdskap? Då är du en kandidat för rollen!

Varmt välkommen med din ansökan!

Tillträde
Efter överenskommelse.

Arbetstid/Varaktighet
100%, tillsvidareanställning

Lön
Månadslön, kollektivavtal finns.

Säkerhetsprövning
Säkerhetsprövning är ett viktigt steg i slutskedet av vår rekryteringsprocess.

Vi utför en så kallad säkerhetsprövningsintervju. I den kan det komma att beröra dina personliga förhållanden. Detta är nödvändigt för att ta reda på om det kan finnas risk för dubbla lojaliteter, intressekonflikter eller andra förhållanden som kan göra dig mer sårbar för påtryckningar. Exempel på områden som kan komma att diskuteras är: umgänge, ekonomi, utlandsresor, fritidsintressen, missbruksproblematik, kriminalitet och personliga egenskaper.

Bakgrundskontroll
Du har inga anmärkningar i Brotts- och belastningsregistret samt du har inga pågående ärenden hos kronofogden. Dessa förhållanden kan komma kontrolleras för slutkandidater.

Sista ansökningsdag
Datum: 16 augusti
Intervjuer sker löpande och anställning görs så snart som möjligt. Därför kan processen avslutas utan vidare varsel.

Referenser
Var beredd att på begäran lämna referenser på tidigare arbetsplatser.

Kontakt
Göran Beck, Hotelldirektör

Telefon 0586-24 63 14

Ansökan
Ansökan enligt länk nedan

Varmt välkommen med din ansökan!

OM TJÄNSTEN

Tjänsten som kock innebär att du är en del i ett team där vi skapar måltidsupplevelser. Våra gäster är såväl gäster på dagens lunch som världsvana affärsresenärer från alla kontinenter, vilket innebär att du måste kunna hantera en bredd inom måltidskunskap. Detta gör att vi ofta ställs inför olika typer av utmaningar och det är naturligt att vi som jobbar här tycker om både dynamiken såväl som att leverera på högsta nivå.

Dina huvudsakliga arbetsuppgifter är som kock i varmköket men skift/arbetsuppgifter sker även i kallskänk/bageri.

Vårt arbete är förlagt till alla dagar i veckan och dygnets alla tider men normalt har vi stängt under sommaren, julen och andra storhelger.

VEM SÖKER VI?

Du har minst 5 års yrkesvana med genuin passion för mathantverket. För att lyckas i rollerna är du van att hantera en bredd av olika tillställningar men främst från à la carte och fine dining.

Vi ser att du alltid strävar efter att skapa goda relationer och är en ansvarstagande, passionerad, driven matlagare som kan planera och ligga steget före. För att du ska trivas är du en lagspelare och vill bidra till utveckling tillsammans med det övriga teamet och alla medarbetare i hotellet.

GÄLLER FÖR TJÄNSTEN; KOCK FAST 100%

TILLTRÄDE
Omgående eller efter överenskommelse.

ARBETSTID / VARAKTIGHET
Tjänsten är en tillsvidareanställning på 100 % och vi tillämpar 6 månaders provanställning.

LÖN
månadslön, kollektivavtal finns.

KRAV
Du hanterar svenska flytande i både tal och skrift samt engelska i tal.
B-körkort och svenskt medborgarskap krävs.

SÄKERHETSPRÖVNING
Säkerhetsprövning är ett viktigt steg i slutskedet av vår rekryteringsprocess.

Vi utför en så kallad säkerhetsprövningsintervju samt bakgrundskontroll. I intervjun kan det komma att beröra dina personliga förhållanden. Detta är nödvändigt för att ta reda på om det kan finnas risk för dubbla lojaliteter, intressekonflikter eller andra förhållanden som kan göra dig mer sårbar för påtryckningar. Exempel på områden som kan komma att diskuteras är: umgänge, ekonomi, utlandsresor, fritidsintressen, missbruksproblematik, kriminalitet och personliga egenskaper.

Du har inga anmärkningar i Brotts- och belastningsregistret samt du har inga pågående ärenden hos kronofogden. Dessa förhållanden ska kunna verifieras på begäran.

KONTAKTPERSON & ANSÖKAN
Göran Beck, Hotelldirektör
Telefon 0586-24 63 14

Ansökan sker via länken nedan

Var beredd att på begäran lämna referenser på tidigare arbetsplatser.

Vi arbetar kontinuerligt med urval och intervjuer. Tjänsten kan komma att tillsättas omgående och vi har ingen sista dag för ansökningar, så varmt välkommen med din ansökan redan idag!

Vi söker extra Kock/Kallskänk. Det gäller sedvanliga göromål i kök och kallskänk för dygnets alla måltider.

KVALIFIKATIONER
Vi söker dig som har tidigare erfarenhet av att arbeta med a` la carte och vill vara delaktig i alla våra måltider, företrädesvis arrangemang, luncher, middagar och festvåning på Bofors Hotel. Som person är du givetvis intresserad av mat och dryck, van med att hantera stress och har en mycket god känsla för service. Meriterande är om du har B-körkort.

SÄKERHETSPRÖVNING
Säkerhetsprövning är ett viktigt steg i slutskedet av vår rekryteringsprocess.

Vi utför en så kallad säkerhetsprövningsintervju. I den kan det komma att beröra dina personliga förhållanden. Detta är nödvändigt för att ta reda på om det kan finnas risk för dubbla lojaliteter, intressekonflikter eller andra förhållanden som kan göra dig mer sårbar för påtryckningar. Exempel på områden som kan komma att diskuteras är: umgänge, ekonomi, utlandsresor, fritidsintressen, missbruksproblematik, kriminalitet och personliga egenskaper.

Du har inga anmärkningar i Brotts- och belastningsregistret samt du har inga pågående ärenden hos kronofogden. Dessa förhållanden ska kunna verifieras på begäran.

Vi söker extra serveringspersonal. Det gäller sedvanliga göromål som servitör/servitris i restaurang- och cateringverksamhet för dygnets alla måltider.

KVALIFIKATIONER
Vi söker dig som har tidigare erfarenhet av att arbeta med a` la carte och vill vara delaktig i alla våra måltider, företrädesvis arrangemang, luncher, middagar och festvåning på Bofors Hotel. Som person är du givetvis intresserad av mat och dryck, van med att hantera stress och har en mycket god känsla för service. Du har goda kunskaper i engelska, primärt i tal. Meriterande är om du har B-körkort.

SÄKERHETSPRÖVNING
Säkerhetsprövning är ett viktigt steg i slutskedet av vår rekryteringsprocess.

Vi utför en så kallad säkerhetsprövningsintervju. I den kan det komma att beröra dina personliga förhållanden. Detta är nödvändigt för att ta reda på om det kan finnas risk för dubbla lojaliteter, intressekonflikter eller andra förhållanden som kan göra dig mer sårbar för påtryckningar. Exempel på områden som kan komma att diskuteras är: umgänge, ekonomi, utlandsresor, fritidsintressen, missbruksproblematik, kriminalitet och personliga egenskaper.

Du har inga anmärkningar i Brotts- och belastningsregistret samt du har inga pågående ärenden hos kronofogden. Dessa förhållanden ska kunna verifieras på begäran.

Gällande extrapersonal till Kök & Restaurang
Anställning gäller för enstaka dagar (extrapersonal) men där merparten av arbetspassen är möjliga att planera med god framförhållning.
Arbetstiden ligger på veckans alla dagar och likaså på hela dygnet.
Vi har stor efterfrågan och det finns goda möjligheter för extraarbete.

KONTAKT & ANSÖKAN
Thomas Fellebro, Food & Beverage Manager
Telefon 0586-24 63 19
Ansökan sker via e-post i länken nedan

Tiden mellan kl. 11.00-13.30 serverar vi lunch och det kan vara svårt att få tid till samtal.
Var beredd att på begäran lämna referenser på tidigare arbetsplatser.

VÄLKOMMEN MED DIN ANSÖKAN

Vår verksamhet går för högtryck och vi ser en stabilitet i affärerna på flera års sikt. Vi växer kontinuerligt och gör allt med eftertanke för att vår verksamhet ska vara hållbar och relevant över tid.

Det innebär att vi står med ett återkommande rekryteringsbehov och vill du ligga steget före så skicka in en intresseanmälan även om vi inte har någon tjänst vakant utlyst.

Varmt välkommen att skicka ett personligt brev där du berättar vad du vill arbeta med och ett CV på länken nedan.