Veckans luncher

Måndag 31 mars

Serveras på Buffé

Fläsklägg med rotmos och senapssås
145 kronor

Vegetariskt serverad på tallrik
Linsgryta med kokosgrädde, röd curry, ris och myntayoghurt
159 kronor

Fisk serverad på tallrik
Torsk med kokt potatis, räkor, pepparrot och brynt smör 
165 kronor

Sallad serverad på tallrik
Marinerad biffsallad med äggnudlar pak choi, sesamfrön, mango och picklad gurka
159 kronor

Tisdag 1 april

Serveras på Buffé
Mexikanska nötfärsbiffar med klyftpotatis toppade med ost, bacon och chili, varm salsa och cream corn
155 kronor

Vegetariskt serverad på tallrik
Ugnsbakad blomkål med beurre blanc, grönkål och rostade hasselnötter (N)
159 kronor

Fisk serverad på tallrik
  Torsk med kokt potatis, räkor, pepparrot och brynt smör
165 kronor

Sallad serverad på tallrik
Marinerad biffsallad med äggnudlar pak choi, sesamfrön, mango och picklad gurka
159 kronor

Onsdag 2 april

Serveras på Buffé
Cornflakespanerad kycklinglårfilé med het tomatsås och vitlöksris (G)
159 kronor

Vegetariskt serverad på tallrik
Linsgryta med kokos, röd curry, ris och myntayoghurt
159 kronor

Fisk serverad på tallrik
Torsk med kokt potatis, räkor, pepparrot och brynt smör
165 kronor

Sallad serverad på tallrik
Marinerad biffsallad med äggnudlar pak choi, sesamfrön, mango och picklad gurka
159 kronor

Torsdag 3 april

Serveras på Buffé
Plommonspäckad fläskkarré med rostad potatis, skysås och plommonchutney
155 kronor

Vegetariskt serverad på tallrik
Ugnsbakad blomkål med beurre blanc, grönkål och rostade hasselnötter (N)
159 kronor

Fisk serverad på tallrik
  Torsk med kokt potatis, räkor, pepparrot och brynt smör
165 kronor

Sallad serverad på tallrik
Marinerad biffsallad med äggnudlar pak choi, sesamfrön, mango och picklad gurka
159 kronor

Fredag 4 april

Serveras på Buffé
Fläskfilé med rödvinssås, tryffelbearnaise och potatisgratäng
159 kronor

Vegetariskt serverad på tallrik
Linsgryta med kokos, röd curry, ris och myntayoghurt
159 kronor

Fisk serverad på tallrik
  Torsk med kokt potatis, räkor, pepparrot och brynt smör
165 kronor

Sallad serverad på tallrik
Marinerad biffsallad med äggnudlar pak choi, sesamfrön, mango och picklad gurka
159 kronor

Lunch serveras i vår Bistro måndag – fredag klockan 11:30-13:00
Rätten som serveras på buffé inkluderar salladsbuffé, smör och hembakat bröd.

I alla rätter ingår måltidsdryck samt kaffe & kaka.

Maträtter markerade med G innehåller gluten, L innehåller laktos, M innehåller mandel och N innehåller nötter,
Med reservation för eventuella ändringar eller felskrivningar.

Diplomatlunch i Restaurangen
Serveras måndag till fredag
31 mars-4 april, 2025
Reservera bord på telefon 0586-24 63 00

Måndag
Kalvfärsköttbullar med gräddsås, potatispuré, lingon och pressgurka

Dessert
Blåbärssoppa med vaniljglass

Tisdag
Halstrad Uer med potatisstomp, ångade grönsaker, vitvinssås och örtolja

Dessert
Körsbärstiramisu

Onsdag
Helstekt ryggbiff med skysås och gräddstuvad grönkål

Dessert
Chokladkola med bananmousse

Torsdag
Kalvfärsköttbullar med gräddsås, potatispuré, lingon och pressgurka
Diplomatlunch i Restaurangen
Serveras måndag till fredag
17-21 februari, 2025
Reservera bord på telefon 0586-24 63 00

Måndag
Kalvfärsköttbullar med gräddsås, potatispuré, lingon och pressgurka

Dessert
Blåbärssoppa med vaniljglass

Tisdag
Halstrad Uer med potatisstomp, ångade grönsaker, vitvinssås och örtolja

Dessert
Körsbärstiramisu

Onsdag
Helstekt ryggbiff med skysås och gräddstuvad grönkål

Dessert
Chokladkola med bananmousse

Torsdag
Kalvfärsköttbullar med gräddsås, potatispuré, lingon och pressgurka

Dessert
Blåbärssoppa med vaniljglass

Fredag
Halstrad Uer med potatisstomp, ångade grönsaker, vitvinssås och örtolja

Dessert
Körsbärstiramisu

Med reservation för eventuella ändringar
Dessert
Blåbärssoppa med vaniljglass

Fredag
Halstrad Uer med potatisstomp, ångade grönsaker, vitvinssås och örtolja

Dessert
Körsbärstiramisu

Med reservation för eventuella ändringar

Direktionslunch i Restaurangen

Vår finaste lunch för de speciella tillfällena. Oavsett om det är en viktig representation, ett födelsedagsfirande eller att ni kommer för den goda upplevelsen så är detta något utöver det vanliga.

Med guldkant

Här bjuds en 3-rätterslunch och kaffet serverat vid bordet. En avskild sittning; chambre séparée. Måltiden serveras på den klassiska Nobelservisen och självklart har vi dryckesrekommendationer för den bästa smakupplevelsen.

Detta är lunchen för dig som vill ge er tillställning en exklusiv inramning.

Förboka ert arrangemang på telefon 0586-24 63 00

Nobelservisen

Nobelservisen är en festservis i skapad av Karin Björquist och Gunnar Cyrén till Nobelprisets 90-årsjubileum 1991 som används på Nobelbanketten. Servisen belönades med Utmärkt svensk form 1992.