Veckans luncher

Lunchmeny i vår Bistro

Måndag 15 september

Serveras på Buffé

Ugnsbakad skinkstek med rostade rotfrukter, äppelgräddsås,
vinbär och ingefärschutney
149 kronor

Vegetariskt serverad på tallrik
Barbecuesvamp med tortilla (G) rostade kikärtor,
pico de gallo och stekt ris

159 kronor

Fisk serverad på tallrik
Fiskgryta med saffransaioli
165 kronor

Sallad serverad på tallrik
Asiatisk biffsallad med glasnudlar, sesamdressing och kimchi
159 kronor

Tisdag 16 september

Serveras på Buffé
Oxjärpar med kokt potatis, gräddsås, lingon och pressgurka (G)
155 kronor

Vegetariskt serverad på tallrik
Panerad halloumi med couscous och tomatchutney (G)
159 kronor

Fisk serverad på tallrik
Fiskgryta med saffransaioli
165 kronor

Sallad serverad på tallrik
Asiatisk biffsallad med glasnudlar, sesamdressing och kimchi
159 kronor

Onsdag 17 september

Röd currykyckling med ris och myntayoghurt
155 kronor

Vegetariskt serverad på tallrik
Barbecuesvamp med tortilla (G) rostade kikärtor,
pico de gallo och stekt ris
159 kronor
Fisk serverad på tallrik

Fiskgryta med saffransaioli
165 kronor

Sallad serverad på tallrik
Asiatisk biffsallad med glasnudlar, sesamdressing och kimchi
159 kronor

Torsdag 18 september

Serveras på Buffé

Gulaschgryta med vispad crème fraiche och saltgurka
155 kronor

Vegetariskt serverad på tallrik
Panerad halloumi med couscous och tomatchutney (G)
159 kronor

Fisk serverad på tallrik
Fiskgryta med saffransaioli
165 kronor

Sallad serverad på tallrik
Asiatisk biffsallad med glasnudlar, sesamdressing och kimchi
159 kronor

Fredag 19 september

Serveras på Buffé

Potatisgratäng med fläskfilé, rödvinssås och bearnaise
155 kronor

Vegetariskt serverad på tallrik
Barbecuesvamp med tortilla (G) rostade kikärtor,
pico de gallo och stekt ris

159 kronor

Fisk serverad på tallrik
Fiskgryta med saffransaioli
165 kronor

Sallad serverad på tallrik
Asiatisk biffsallad med glasnudlar, sesamdressing och kimchi
159 kronor

Lunch serveras i vår Bistro måndag – fredag klockan 11:30-13:00
Rätten som serveras på buffé inkluderar salladsbuffé, smör och hembakat bröd.

I alla rätter ingår måltidsdryck samt kaffe & kaka.

Maträtter markerade med G innehåller gluten, L innehåller laktos, M innehåller mandel och N innehåller nötter,
Med reservation för eventuella ändringar eller felskrivningar.

 

 

 

Diplomatlunch i Restaurangen
Serveras måndag till fredag

15-19  september, 2025
Reservera bord på telefon 0586-24 63 00

Måndag
Flankstek med krossad potatis, chimichurri och rödvinssky
Pannacotta med blåbär

Tisdag
Halstrad röding med potatisstomp och Sandefjordsås
Chokladterrin med kaffemousse och bär

Onsdag
Viltfärsbiff med rostad potatis, svartvinbär-och champinjonsås
Ostkaka med mandelmousse och hjortron

Torsdag
Flankstek med krossad potatis, chimichurri och rödvinssky
Pannacotta med blåbär

Fredag
Halstrad röding med potatisstomp och Sandefjordsås
Chokladterrin med kaffemousse och bär

Direktionslunch i Restaurangen

Vår finaste lunch för de speciella tillfällena. Oavsett om det är en viktig representation, ett födelsedagsfirande eller att ni kommer för den goda upplevelsen så är detta något utöver det vanliga.

Med guldkant

Här bjuds en 3-rätterslunch och kaffet serverat vid bordet. En avskild sittning; chambre séparée. Måltiden serveras på den klassiska Nobelservisen och självklart har vi dryckesrekommendationer för den bästa smakupplevelsen.

Detta är lunchen för dig som vill ge er tillställning en exklusiv inramning.

Förboka ert arrangemang på telefon 0586-24 63 00

Nobelservisen

Nobelservisen är en festservis i skapad av Karin Björquist och Gunnar Cyrén till Nobelprisets 90-årsjubileum 1991 som används på Nobelbanketten. Servisen belönades med Utmärkt svensk form 1992.