Your cart is currently empty!
Fredagskassen
Smakupplevelser hemma
Fixa festmåltiden på 30 minuter med vår lyxiga Fredagskasse!
Menyerna är välkomponerade trerättersmenyer med förrätt, varmrätt och dessert.
Det går bra att beställa bara två rätter; varmrätt med antingen förrätt eller dessert.
Menyerna är anpassade och prissatta för en person. Vi rekommenderar att du förvarar maten i kylskåp tills det är dags att värma den. Bilderna nedan vid menyerna är symbolbilder och illustrerar inte rätterna i menyerna.
Dryckesrekommendationer och Systembolagets artikelnummer angivna inom parantes.
Givetvis finns det flera alkoholfria alternativ som passar.
BESTÄLLNING
Beställ och betala online här
Eller så beställer du på telefon 0586-24 63 00
Vi behöver ha din beställning senast onsdag innan kl. 18:00
samma vecka som du vil hämta din Fredagskasse
AVHÄMTNING
Din kasse hämtar du i hotellreceptionen på fredagen
mellan kl. 13.30-16.00
PRIS
3 Rätter 415 kronor per kuvert
2 Rätter 345 kronor per kuvert
Meny 1
Fredagarna 7 februari, 14 mars och 11 april
Förrätt
Rödbetsgravad hälleflundra med kallslagen hollandaise, örtsallad och briocheflarn (G)
Dryck: King’s bay Sauvignon Blanc (Nr: 73738) pris: 135 kronor
Varmrätt
Grillad oxfilé med potatiskaka, krämig cognacsås och rödvinsbrässerat sidfläsk med rödlök och svamp
Dryck: Marques de Riscal Rioja Reserva (Nr: 2573) pris: 199 kronor
Dessert
Körsbärstiramisun (G)
Dryck: Domini Veneti Recioto della Valpolicella Classico (Nr: 2304) pris: 179 kronor
Meny 2
Fredagarna 21 februari, 21 mars och 25 april
Förrätt
Rostad blomkålssoppa med halstrad pilgrimsmussla
Dryck: Cecilia Brut Marlborough (Nr: 2389) pris: 149 kronor
Varmrätt
Grillad Lammytterfilé med örtig rödvinssås, potatiskaka med västerbottenost, citron – och örtkräm och rostade grönsaker
Dryck: Greystone Wines Nor’wester Pinot Noir Nr: 2774 pris: 199 kronor
Dessert
Bakad choklad med kola och björnbär
Braida Brachetto d´ Aqui (Nr 6260) Pris: 125 kronor (375 ml)
Meny 3
Fredagarna 28 februari, och 28 mars
Förrätt
Sojagravad oxfilé med svamp – och misoemulsion, picklad steklök och friterade nudlar (G)
Dryck: Enzo Bartoli Dolcetto (Nr: 76513) Pris: 109 kronor
Varmrätt
Sotad torsk med Ponzusås, chiliemulsion, marinerade grönsaker och ugnsbakat potatisstomp (G)
Dryck: WOW Riesling (Nr: 20091) Pris: 119 kronor
Dessert
Vinbärspanacotta med yuzumousse och rostad vit choklad
Dryck: Ricossa Moscato (Nr: 4325) Pris: 109 kronor
Meny 4
Fredagarna 7 mars och 4 april
Förrätt
Västerbottenpaj med löjromsmousse, picklad rödlök och örtsallad (G)
Dryck: Nicolas Brobergiére Brut (Nr: 52077) Pris: 269 kronor
Varmrätt
Grillad kalventrecote med röstipotatiskaka, bearnaisesås, rödvinssås och bakade tomater
Dryck: La Scoperta Barbera d´Asti (Nr: 53049) Pris: 105 kronor
Dessert
Honung- och yoghurtpannacotta med rostade nötter och färska bär (N)
Dryck: Brännland iscider (Nr: 2918) Pris: 299 kronor