Alla Hjärtans Dag

Middagskasse

KÄRLEKSFULL MIDDAG HEMMA
Vi har förberett middagen till dig så du kan koncentrera dig på annat än att tillbringa timmar i köket. Beställ vår Alla Hjärtans Dag middagskasse och hämta den hos oss, gör enkla förberedelser och servera en kärleksfull middag hemma.

BESTÄLLNING

Beställ och betala online här

Eller så beställer du på vardagar och telefon 0586-24 63 00
Vi behöver ha din beställning senast onsdag 12 februari innan kl. 18:00

Under lunchtid, kl. 11.15-13.00 kan vi ha svårt att svara så ring gärna andra tider.
Vänligen observera att vi reserverar oss för slutförsäljning så principen först till kvarn gäller.
Dryckesrekommendationer och Systembolagets artikelnummer är  angivna inom parantes.
Givetvis finns det flera alkoholfria alternativ som passar.

AVHÄMTNING
Din kasse hämtar du i hotellreceptionen på fredagen 14 februari
mellan kl. 13.30-16.00

PRIS
3 rätters Alla Hjärtans Dag Middagskasse 455 kronor per kuvert
Amuse buche 79 kronor per kuvert
Bofors Hotels Praliner i presentask 99 kronor

meny

Alla Hjärtans Dag Middagskasse

Förrätt
Hummersoppa med smörbakad hummer, Västerbottenkräm, brunoise och örtolja (L)
Dryckesförslag: La Chouette de Champillon Blanc de Noirs (Nr 77366) Pris: 349 kronor

Varmrätt
Grillad oxfilé med rödvinssås, tryffelemulsion, örtig potatiskaka och ugnsbakade grönsaker
Dryckesförslag: La Vecchia Via Barbaresco (Nr: 74535) Pris: 169 kronor

Dessert
Vaniljmousse med hallonpanacotta, browniekrutonger och jordgubbar
(L, G)
Dryckesförslag: Ricossa Moscato (Nr: 4325) Pris: 109 kronor

Maträtter som är markerade med G innehåller gluten, L innehåller laktos och N innehåller nötter.

Instruktioner för färdigställande av menyn
En extra god start

Amuse Bouche

Komplettera middagen med en liten aptitretare innan förrätten – Amuse Bouche med Kalixlöjrom
10 gram Kalixlöjrom serverad på surdegsflarn med vispad crème fraiche och syrad rödlök
Pris 79 kronor styck

(Notera att bilden är en illustrativ bild och visar inte exakt den Amuse Bouche som erbjuds vid Alla Hjärtans Dag)

Något extra till kaffet

Praliner

Komplettera middagen med Bofors Hotels egna praliner

Två stycken praliner smaksatta med jordgubbe och vit choklad
***
Två stycken praliner smaksatta med salt kola och mjölkchoklad

 

Pralinerna är förpackade om 4 stycken i en presentask
Pris 99 kronor per ask
Serveras rumstempererade

 

(Notera att bilden är en illustrativ bild och visar inte de praliner som erbjuds vid Alla Hjärtans Dag)

Lyxigt

Enkelt & Gott

Vi rekommenderar att du förvarar maten i kylskåp tills det är dags att värma den. Uppvärmningen gör du enklast i en vanlig ugn och på en hushållsspis. Med en matlagningstermometer är det enklare att värma köttet till exakt den temperatur du önskar.

Med förhoppningar om en trevlig
Alla Hjärtans Dag och smaklig spis!